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Im
Jahre 1936 erwarben der gelernte Hufschmied Richard Bordan und seine
Ehefrau Elisabeth aus Braunschweig in Salzgitter Thiede einen Rest-Bauernhof mit Garten, ohne Ländereien, um dort eine
Hühnerfarm zu gründen und die selbsterzeugten Eier in einem kleinen
Obst und Gemüsegeschäft in Braunschweig zu verkaufen. Auf der
Hühnerfarm wurden Küken gebrütet und lebendes Geflügel verkauft.
Der Krieg kam, Richard Bordan wurde 1939 eingezogen und kam 1949 aus
englischer Kriegsgefangenschaft zurück. Während dieser Zeit führte seine Frau das Geschäft.
Danach wurde die Geflügelfarm
Stück für Stück erweitert. Um das geschlachtete Geflügel zu vermarkten,
wurde 1954 das erste Tiefkühlhaus in Salzgitter Thiede gebaut.
Gleichzeitig wurden aber schon neben den selbst erzeugten Puten,
Hühnern, Hähnchen, Enten und Gänsen, Waren für die Gastronomie
dazugekauft.
Dies beschränkte sich damals auf Pommes Frites, Bockwurst, Currywurst und Ketchup.
Das vermarktete Geflügel wurde alles in dem ehemaligen Bauernhof selbst aufgezogen und geschlachtet.
An
Tieren wurden damals ca. 50.000 Stück Geflügel und 180 Stück
Mastschweine gehalten. Es entstand eine für damalige Zeiten moderne
Geflügelschlachterei mit angeschlossenem Verkauf, der sich insbesondere
auf Gastronomie und Großküchen spezialisierte.
1975 übernahmen der jetzige Inhaber Michael Bordan und seine Frau Christa den elterlichen Betrieb vom Vater.
Er
wandelte den Betrieb, von einstmal landwirtschaftlichem Charakter des „
Alles selber machen“, im Laufe der Zeit in einen modernen Servicebetrieb
für Frisch- und Tiefkühlkost um.
Das letzte lebende Huhn verließ 1987 den Betrieb, geschlachtet wurde 1990 zum letzten Mal. 1994 wurde der alte Bauernhof in Salzgitter Thiede zu klein.
Im
Industriegebiet Watenstedt Ost wurde dann 1995 ein hochmodernes Frisch-
und Tiefkühllagerhaus mit Büroräumen in betrieb genommen.
Mit
der neuen Betriebsstätte kam zum Handel noch ein weiterer
Geschäftszweig dazu. Die Tiefkühllagerung und Logistik für die
Lebensmittelindustrie. 2004 wurde mit dem Bau einer
weiteren Halle begonnen, um 2005 ein weiteres Tiefkühlhaus in betrieb
zu nehmen.
Seit dem 1.1.2005 ist die Firma Bordan Vertriebspartner von Langnese.
Am 12.04.2005 wurde Frau Andrea Bordan zur weiteren Geschäftsführerin bestellt.
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